Sugar and Athletes

饮食中糖分过多会导致许多不太健康的后果。但是,运动员可以在食物和饮料中添加更多的糖分吗?

在自己决定之前,请了解不同种类的糖,应限制的糖种类以及何时糖可以改善运动成绩。

加糖与天然糖

加糖食品中含有在加工过程中故意放入食品中的糖。公司使用添加的糖来改善食品的风味,质地或色素。添加的糖分包括额外的卡路里,并且不提供任何额外的营养。

水果和蔬菜等许多健康食品都含有糖,但这是天然糖,而不是添加的糖。天然糖是食品中天然存在的糖,在食品加工过程中未添加。含天然糖的食物包括水果,蔬菜和乳制品。这些食物含有许多必不可少的营养素,例如维生素,矿物质和纤维。纤维特别重要,因为它可以减少糖对血糖的影响。纤维还可以帮助人们更长久地保持饱腹感,并促进规律的消化。

哪种糖更好?天然糖由于其额外的营养成分而击败了添加的糖。例如,将苹果片与含相同糖分的苹果味水果点心进行比较。用苹果切片,比水果零食中的纤维,维生素和矿物质更多。切片的填充时间也更长。

哪些食物添加了糖?

许多甜点都添加了糖,包括甜点,糕点,冰淇淋和糖果。但是,其他许多食物中也添加了糖,这可能会让您感到惊讶。果汁,运动饮料,苏打水,酸奶,调味牛奶,谷类食品,调味酱等都含有添加的糖。

检查营养事实,专门针对添加的糖。这些标签有时会注明添加了多少糖。添加的糖也将列在成分表中。这些成分意味着食物中添加了糖:糖,红糖,玉米糖浆,高果糖玉米糖浆,玉米甜味剂,蜂蜜和糖蜜。

运动员一天应消耗多少糖?

通常,运动员饮食中一半以上是碳水化合物,其中包括糖。 《美国人饮食指南》建议人们将糖分中的每日热量限制在10%或更少。对于普通人来说,这意味着他们每天可以从糖中摄入约200卡路里的热量,从而获得2000卡路里的饮食。卡路里需求较高的运动员可以相应地调整其糖消耗。

运动员应注意哪些食物添加了糖,并且在食用时要有选择性。在某些食物中,运动员可以寻找低糖或无糖替代品,以帮助减少他们增加的糖摄入量。

为了遵守建议,仅适度享用含糖的食物。

如何避免加糖

避免添加糖分的最佳方法是寻找含糖量少的选择。将含糖谷物换成纯谷物或燕麦片加水果。选择希腊酸奶而不是传统酸奶。

有爱吃甜食的运动员可以选择添加了少量糖的食品,这些食品可以满足他们的需求。对于膳食,通过吃水果,纤维,蛋白质或健康脂肪来增加营养价值。

添加糖和性能

有很多原因,例如运动饮料,复原饮料,凝胶,碳水化合物产品和能量棒都含有添加的糖,这是有原因的。对于运动员来说,这些产品可能有助于在剧烈或长时间的运动中维持能量水平。因此,篮球运动员会在激烈的比赛中饮能量饮料,而耐力运动员则可以长期携带能量胶。

这些产品在适当的时间和地点,可以为运动员提供快速的燃料来源。

运动营养师帮助运动员评估他们的整体饮食,包括应该吃多少碳水化合物。营养师会提供个性化建议,以安排锻炼和比赛前后碳水化合物的摄入量,以帮助优化运动员的表现。

联系营养师 帮助管理糖以提高性能。