营养师的便餐和尾门技巧

对于许多人来说,夏天的结束标志着足球赛季的开始。这意味着在比赛前与朋友聚在一起吃顿饭或吃点东西,为他们加油打气 绿湾包装工  您最喜欢的运动队。

我们不’t usually think of “healthy”当我们想到我们最喜欢的杂菜或补餐食品(汉堡,臭小子,奶油或俗气的蘸酱和薯条)时,但这并没有’t mean you can’减轻您某些游戏日的偏爱,使这些传统偏爱更健康。 



这绝对没有’意思是打包一份沙拉,错过所有美味的食物。我们’我们收集了一些享受更健康的游戏日便当或后挡板的提示:

在装满盘子之前,请检查所有食物选择。

通常,我们会跳进“一点点的一切”方法,使我们的盘子里满是美味的食物,甚至可能稍后再回来获取我们真正喜欢的食物的第二道帮助。 代替, 沿线排队,确定可以提供哪些食物,然后选择几个最爱。

多吃是享受那些的好时机“sometimes” foods, and you should always allow yourself to enjoy those foods once in a while. Choose mostly 健康 sides (fresh fruit, vegetable tray, baked chips, salsa), and choose 这些的一小部分“sometimes” foods you don’t eat very often. 

Bring your own 健康 recipe/side and swap out 您最喜欢的食谱中的配料。 

简单掉期:  

用你喜欢的酱汁 鸡腿而不是翅膀。您’少吃些脂肪就能吃得更饱。 

鸡小子 而不是传统的臭小子,以减少卡路里和脂肪。

用土豆沙拉代替部分或全部蛋黄酱 希腊酸奶 减少脂肪,增加蛋白质。

使用 鸡胸肉 在草率的乔’s instead of beef.

莎莎酱或鳄梨调味酱 脂肪少,营养丰富,风味浓郁

使用 全麦面条 在你的意大利面沙拉里 添加额外的蔬菜 补充营养和纤维。

北卡罗琳烧烤的这种食谱传统上是用 猪肉 ,但是可以使用这种简单的食谱来减轻鸡胸肉的重量,这很适合三明治(配全麦面包,烤豆,凉拌卷心菜和烤玉米)。 
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Easy Crock Pot北卡罗莱纳州鸡肉烧烤食谱

对于瓦罐拉鸡:

改编自TheKitchn’s recipe for 烧烤鸡丝

配料:

  • 4-5个无骨,去皮的大鸡胸肉(〜2磅)
  • 1杯低钠鸡汤 
  • 1汤匙大蒜粉
  • 1茶匙盐  
  • 1茶匙胡椒粉

方向

将鸡胸肉放入锅中,加入香料并盖上鸡汤。将瓦罐放低5-6小时,或放高锅3-4小时,直到鸡肉拉开并达到内部温度至少165。

鸡肉煮熟后,放凉并用2把叉子切碎,或者用带有桨叶附件的厨房立式搅拌机将整只鸡胸肉打散。 

现在您已经将鸡肉切碎了,您可以添加一个 醋基烧烤酱 , 喜欢 这个 来自AllRecipes.com:

配料

 

  • 1杯白醋
  • 1杯苹果醋
  • 1汤匙红糖
  • 1汤匙辣椒
  • 1汤匙辣椒酱,或调味
  • 1茶匙盐
  • 1茶匙黑胡椒粉

 

方向

将白醋,苹果醋,红糖,卡宴辣椒,辣椒酱,盐和胡椒粉放入带有紧盖的罐子或瓶子中。食谱建议提前混合成分以使风味融合。 

这种食谱足以盖住鸡肉,因此请确保将多余的调味料存储在冰箱的有盖容器中。 

请享用!

您最喜欢的比赛日吃什么?

这些年来,您是否改变了一些传统食谱,使它们更健康?