矫正:过度饮食

 

爱荷华州饮食实习生Rachel Dewey和LN运动营养师MS,RD,CSSD的Lizzie Kasparek

营养和体育锻炼是健康生活方式的重要组成部分,但是,强迫健康饮食的增长趋势使医学专业人员感到担忧。标签#eatclean在Instagram上有5100万个帖子。饮食和运动固然是健康的习惯,但是健康的行为有时会变得不健康。当人们过于专注于只吃健康食品并限制他们认为不健康的食品时,这可能会以多种方式对他们产生负面影响。

碗燕麦粥,香蕉和焦糖酱仿古桌上,每天热和健康的早餐,减肥食品

Orthorexia是一种饮食失调的术语,其中的人们开始沉迷于饮食健康食品及其饮食中食物的质量和成分。他们的饮食习惯严格,饮食习惯化,包括某些“清洁”,“纯净”和“健康”的食物,并严格避免使用任何“不健康”的食物,这可能导致营养缺乏,医疗并发症和生活质量下降。

随着社交媒体促进清洁和健康饮食的兴起,人们可能难以识别何时过度养成健康习惯,以致无序。尽管矫正症目前尚不被认为是一种临床饮食失调症,但它仍然会给个人带来很多困扰,因为他们制定了很多关于哪些食物是健康的以及哪些食物不是健康的规则,因此需要越来越多的精神能量来进行计划他们那天的饮食。一项研究发现,矫正症患者每天可能要花费3个小时以上的时间来决定吃什么,吃多少和何时吃。当食物占据一个人一天的大部分时间时,就会降低他们的自发能力,花时间在人际关系上以及他们的整体生活质量。确保在家庭活动,旅行,工作或庆祝活动中都不能获得“清洁食品”,有时会导致个人跳过一些社交场合,以确保他们可以按照自己的规则进食。

除了需要遵守严格的饮食规则而产生的心理压力外,矫正症还会引起其他健康问题。有些人可能会因削减食物种类或限制食用的食物的整体种类和/或数量而遭受营养素缺乏或营养不良的困扰。

警示标志 & Orthorexia的症状

来自 全国饮食失调协会

  • 强制检查成分表和营养标签
  • 对成分健康的关注增加
  • 减少越来越多的食物类别(所有糖,所有碳水化合物,所有乳制品,所有肉类,所有动物产品)
  • 除了被认为是“健康”或“纯净”的狭窄食物外,无能为力
  • 对他人饮食健康的不寻常兴趣
  • 每天花费数小时思考即将举行的活动可能提供哪些食物
  • 当没有“安全”或“健康”食品时,会表现出很高的困扰
  • 在Twitter和Instagram上对食物和“健康生活方式”博客的痴迷追随
  • 身体形象问题可能存在或可能不存在

你能做什么?

  • 与有饮食失调经验的心理学家或治疗师合作。
  • 取消关注使您感到内gui或过分关注健康的社交媒体。
  • 请记住,节制是关键,不要从饮食中排除零食。
  • 吃一块色彩斑well且平衡良好的盘子,包括谷物,脂肪,蛋白质,水果,蔬菜和乳制品。
  • 要灵活一些,尝试新食物。

参考文献

Koven,Nancy和Alexandra Abry。 “神经性正畸的临床基础:新兴观点。” 《神经精神疾病与治疗》,2015年,第2页。 385.,doi:10.2147 / ndt.s61665。

Olejniczak,Dominik等。 “关于正畸风险中营养行为的分析。” 《神经精神疾病与治疗》,2017年第13卷,第543–550页,doi:10.2147 / ndt.s129660。

“骨质疏松症。”国家饮食失调协会,2018年2月22日,www.nationaleatingdisorders.org / learn / by-eating-disorder / other / orthorexia。